Sleep in Tunisia : นอนอุ่น กินอิ่ม @ ตูนิเซีย

โพสต์เมื่อ วันอาทิตย์ ที่ 9 มิถุนายน 2556 เวลา 02:07 | เข้าชม 836 ครั้ง


Sleep in Tunisia : นอนอุ่น กินอิ่ม @ ตูนิเซีย

กระทู้ รีวิวโรงแรม ที่พักและอาหาร รวมทั้งบรรยากาศเล็กน้อย รอบโรงแรมครับ รีวิวนี้พิเศษเล็กน้อยที่ตลอดการเดินทางในตูนีเซีย ส่วนใหญ่จะพักโรงแรมในเครือ Golden Yasmine เป็นหลักซึ่งมีอยู่ทั่วประเทศตูนิเซีย ดังนั้นจึงพอที่จะสามารถเปรียบเทียบ การบริการ อาหาร ห้องพักได้บ้างครับ สนใจลองติดตามมาผมมาเรื่อยๆน่ะครับ



 

 

โรงแรมแรกที่เราไปพักหลังจากที่เดินทางถึงตูนีเซีย   คือ  Golden Yasmin la Kasbah Kairouan  ครับ โดยโรงแรมนี้ตั้งอยู่ในเมือง ไครวนหรือไครูน ตั้งอยู่ในเมืองมาทางใต้จากเมืองคาร์เทจอีกเล็กน้อยมาถึงโรงแรมนี้ ก็เกือบเย็นแล้วครับ(ราว 17.00 น. )

เราทราบมาว่าใกล้กับโรงแรมนี้มี ซุค( SOUK ) หรือตลาดตั้งอยู่ จึงมีเป้าหมายในใจแล้วครับว่าทันทีที่มาถึงจะรีบเก็บของแล้วออกมาเดินเล่น ที่ซุค ทันที

แรกพบสบตาที่เจอกับ โรงแรมแห่งนี้ คือ ตะลึง! ครับ ที่นี่เป็นโรงแรมที่ตั้งอยู่ในป้อมปราการเก่า

 

ขณะที่มาถึงฝนพรำเล็กน้อย ประกอบกับบรรยากาศอันเก่าแก่และดูขลังของโรงแรมเอง ทำให้เรารู้สึกเหมือนอยู่ในภวังค์เล็กน้อย จนลืมว่ามีโปรแกรมที่จะต้องซุคกัน

 

รารีบลากกระเป๋าผ่านทางเข้าซึ่งเป็นบานโค้ง ประหนึ่งว่ากำลังพาตัวเองเข้าสู่ป้อมปราการในอดีต 

 

 

บรรยกาศภายในเย็นและเงียบสงัด มีแสงไฟสลัวครับ ( ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องเป็นไฟสลัวแบบ warm light แบบนี้ ทั้งที่โรงแรมส่วนใหญ่ที่เจอมักไฟสว่างไสวเป็นหลัก - สงสัยจะเป็น Theme ของเค้าน่ะครับ )
 

 

ด้านนอกยังฝนพรำ ครับ

ทั้ง ที่ก่อนมา คิดแล้วว่ามาประเทศที่ส่วนหนึ่งเป้นทะเลทรายน่าจะร้อนเป้นหลักและอากาศต้อง เย็นมาก ปรากฎว่าวันแรกช่วงเช้า เจออากาศหนาวจัดเลย ครับ ช่วงบ่ายมาจนถึงช่วงเย็นกลับเจอฝนพรำซะนี่

อื้ม  ..... คุ้มจริงๆครับ ( แต่ก็เป็นฝนที่เราเจอเพียงแค่ช่วงเดียวของตลอดทริปการเดินทางครับ หลังจากนั้นมีแต่หนาว และเย็นเป้นหลักแม้จะอยู่ในทะเลทรายก็ตาม)

 

 

แล้วก็ check in และรับกุญแจห้องครับ
ที่ lobby เงียบสงัดเช่นกัน พนักงานบอกว่าแขกที่มาพักหลบตัวอยู่ในห้อง และบางส่วนไปเดินเล่นที่ซุคกันครับ 

 

โรงแรมนี้แม้จะเป็นป้อมปราการเก่า แต่ได้มีการ renovate และเพิ่มเติมเสริมแต่งให้เข้าหลักเกณฑ์และได้รับมาตรฐาน 5 ดาว ครับ ( ตามความรู้สึกผมคิดว่า น่าจะไม่ถึงน่ะครับ )

1. บริการตัวเองทั้งหมดครับ ตั้งแต่ขนกระเป๋ามายังภายในโรงแรมจนถึงยกกระเป๋าเข้าห้อง จะมีบ้างก็ตอนช่วยกดลิฟท์ พนักงานน้อยมากครับ

2. ความสะอาดภายในห้องพักยังทำได้ไม่ดีพอตามมาตรฐานที่ควรจะเป็น

3. การบริการช้าและธรรมดาไปเมื่อเทียบกับมาตรฐาน 5 ดาว

เต็มที่อาจจะ 3 ดาวครึ่งครับ ดังนั้นหากจะไปพักอย่าคาดหวังอะไรมากนักเมื่อดูมาตรฐาน 5  ดาวที่ได้รับมา
 

 

ขึ้นห้องครับ อยู่ชั้น 4 ระหว่างทางเดินไปห้องจะมองเห็นป้อมปราการได้ชัดเจนครับ

 

 

 

สำหรับประกาศให้มาสวดพร้อมกันในแต่ละช่วงเวลา ตั้งอยู่ใกล้โรงแรมมาก
ดังนั้นช่วงที่จะมี call to pray  จะเป็นอีกเสน่ห์ของโรงแรมนี้ครับที่ไม่สามารถพบได้จากที่อื่น

 

ตั้งอยู่ด้านข้างโรงแรมพอดีครับ

 

ในที่สุดก็พาตัวเองค่อยเดินมาถึง ห้องพัก   แล้วก็ตะลึงอีกรอบราวกับต้องมนต์อาหรับครับ ภายในห้องพักตกแต่งด้วกระเบื้องเซรามิค สีสันเป็นเอกลักษณ์ของแถบนี้ 

 

ได้ห้องเตียงคู่มาครับ ทั้งๆที่นอนคนเดียว
ในบรรยากาศที่แปลกตาแบบนี้ ชวนให้คิดเตลิดไปไกลไม่น้อยครับ

แต่ ในห้องอุ่นมากครับ Heater ทำงานล่วงหน้าไว้แล้วด้วยความเอาใจใส่ของที่นี่ ทำให้ร่างกายที่ผจญความหนาวเย้นและเปียกจากภายนอกมา กลับอุ่นแลสบายตัวขึ้นมาทันทีครับ

 

ด้านท้ายเป็นห้องน้ำ และห้องแต่งตัวครับ

 

ภายในห้องน้ำ ถูกตกตแ่งด้วยเซรามิคลวดลายเฉพาะเช่นกันครับ

แยกส่วนเปียกและส่วนแห้งไว้ชัดเจน และมีโถสุขภัณฑ์แยกไปต่างหากไม่อยู่รวมกัน

 

ออกไปเดินเล่นที่ซุค กันดีกว่าครับ
ตอนนี้ฝนก็หยุดตกแล้ว

 

กล้ๆโรงแรมมีซุค 2 แห่งครับ คือภายในโรงแรมเองและอยู่ถัดจากโรงแรมไปเล็กน้อย

เราไปเดินเล่นด้านนนอกกันก่อนครับ จะปิดราวๆ 1 ทุ่ม

 

มาถึงโรงแรมก็ได้เวลามื้อเย็นมื้อแรกแล้วครับ 

 

แน่นอนครับอาหารแถบนี้จะอุดมไปด้วยเครื่องเทศแบบอาหรับ
อาหารชื่ออะไรบ้าง ผมเก็บข้อมูลมาไม่ไหวจริงๆครับ บางชื่อเรียกยากมาก

 

หากคุ้นชินกับอาหารตุรกี/ ฝรั่งเศส ที่นี่ก็จะใกล้เคียงกันครับ
ตูนีเซียจะกันตามตรงแล้ว ผมคิดว่าน่าจะเป็นชุมทางวัฒนธรรมของหลายหลายที่เลยก้ว่าได้

ทั้งวัฒนธรรมการแต่งกาย วัฒนธรรมการกินการดื่ม ไลฟ์สไตล์รวมไปถึงวิธีคิดที่แตกต่างจากชาวแอฟริกส่วนใหญ่

แน่นอนครับว่าภูมิศาสตร์ทำเลที่ตั้งของประเทศมีส่วนสำคัญไม่น้อยที่ทำให้เกิดการไหลของวัฒนธรรมข้ามพรมแดนแบบนี้มาช้านาน
 

 

 

อีกอย่างที่ต้องมีเสมอสำหรับครัว ห้องอาหาร ร้านอาหารของที่นี่

" Baguette "  ที่รับประทานกับซุป หรือปาดเนยสดลงไปของดีกรอบนอกนุ่มในและไม่เสียง่ายครับ ด้วยว่าการเคยเป็นเมืองในปกครองของฝรั่งเศสมานาน อิทธิพลที่เป็น soft power เหล่านี้จะซึมซาบไปทีละนิดสู่ชาวตูนิส ผ่านกาลเวลาและปรับปรุง เสริมแต่งในแบบของชาวตูนิสเอง ครับ

 

 

และคนที่นี่ทานสลัดกันเสมอ
ด้วยว่าเป้นประเทศที่อยู่แถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนครับ
อาหารต่างๆเหล่านี้จึงได้รับอิทธิพลมายังชาวตูนิสด้วยเช่นกัน

 

เครื่องเคียง

 

ปรุงแต่งตามใจชอบครับ

 

ไก่เค้าเปื่อยดีครับ
ที่นี่จะกินไก่เป็นหลักครับ ด้วยว่าเป็นประเทศมุสลิม
แต่ก็ใช่ว่าเนื้อหมูจะไม่มีให้หารับประทานน่ะครับ มีครับและหาซื้อได้ง่ายด้วย

นี่ล่ะครับประเทศที่เรียกตัวเองว่า modern muslim

 

ปิดท้ายด้วยขนมหวาน

 

อิ่มแล้วก็ได้เวลาย่อยอาหารตามแผน การณ์แรกครับ เราจะไปเดินเล่นที่ซุคของโรงแรมต่อ จริงๆคือเป็นร้านอาหารแะมีร้านขายของที่แปลงตัวเองเป็นซุคครับ ตั้งอยู่ทางด้านหลังของโรงแรม

 

ดานหลังของโรงแรมยามค่ำคืน ด้านหลังมีหอประกาศให้ชาวมุสลิมมาสวดกันตามช่วงเวลาครับ

ช่วงที่ไปเป็นช่วงฤดูหนาวเย็นของที่นั่น สระว่ายน้ำไม่มีคนมาใช้บริการครับ ( ฝนตกพรำด้วย )

 

เข้าปแล้วก็เจอ 2 หนุ่มนี้ยืนยิ้มรอเลยครับ
แน่ นอว่าภายในร้านจะเป็น ร้านอาหาร และมีบริการ บารากู่ และด้านหลังจะเป็น souk  ครับ ซึ่งวันนี้มีคนมาขายของน้อย ( มีเพียง 1 เจ้าเท่านั้น )

 

ภายในร้าน sofra ครับ

 

ภายในมีลูกค้า 1 คู่ครับ

บารากู่ หรือ มอระกู่ ของชาวอาหรับนั้น สำหรับที่นี่ ไม่ใช่สิ่งที่ผิดแปลกแต่อย่างใดครับ

บา รากู่มีกำเนิดมาจากประเทศตุรกี ซึ่งการสูบบารากุนั้นถือเป็นประเพณีอย่างหนึ่งของชาวอาหรับที่ไม่นิยมสูบ บุหรี่ มักจะนิยมสูบเมื่อมีการรวมกลุ่มสังสรรค์ สนทนากันระหว่างเพื่อนฝูง ญาติมิตร  ากรสูบนั้นจะมียาเส้นเป็นส่วนผสม พิเศษตรงที่มีกลิ่นหอมจากเปลือกผลไม้ ซึ่งยาสเส้นนั้นนำมาบดผสมกับเนื้อผลไม้ที่นำมาทำให้แห้งแล้ว

การเสพต่างกับบุหรี่คือใช้วิธีสูดดมกลิ่นควันผลไม้แทน ซึ่งมักจะเป็นกลิ่น แอปเปิล สตรอเบอรี มินต์

มีการศึกษาหลายชิ้นระบุว่าการสูบบารากู่เป้นอันตรายกว่าการสูบบุหรี่เสียอีกครับ

 

souk มีของขายเล็กน้อยครับ ราคาสุงกว่าที่ตลาดด้านนอกเยอะทีเดียว

 

ด้านหน้า sofra restaurant ในยามเช้า

 

มื้อเช้าก่อนเดินทางต่อไปยังเมืองถัดไปครับ

 

ยังไงก็ขอใส่พริกไท สักหน่อยก็ยังดีครับ

 

เก็บกระเป๋าเสร็จแล้วเราก็เตรียมจากลาเมืองไครวนเพื่อลงไปทางใต้ต่อครับ

 

จุดเด่นของที่นี่

- ใกล้แหล่งชุมชน สะดวกในการไปเดินเล่นที่ souk  , ใกล้ร้านค้าและศูนย์กลางของเมือง ดังนั้จะโทรศัพท์หรือซื้อาหารท้องถิ่นรับประทาน จะสะดวกอย่างมาก

- โรงแรมมีเสน่ห์และมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วย ชวนให้มาเยือนในโอกาสต่อไป

- มีบริการเสริมอื่นๆที่จำเป็นเช่นสระว่ายน้ำ ร้านอาหาร ร้านขายของที่ระลึก

- พนักงานบริการด้วยความเต็มใจเสมอ

ปล. ที่นี่แลกเงินได้และอย่าลืมขอใบเสร็จด้วยน่ะครับ


จุดด้อย

- พนักงานน้อยมาก บริการไม่ทั่วถึงโดยเฉพาะในช่วงที่มีลูกค้ามาใช้บริการมาก ( ลูกค้าส่วนมากมักจะสุงวัยด้วย ดังนั้นกระเป๋า สัมภาระต่างๆจะมีปัญหาแน่ๆ โดยเฉพาะลูกค้าย่านจากเอเชีย ที่จำเป้นต้องมีบริการเหล่านี้ )

-บริการ wifi ต้องเสียค่าใช้จ่าย ( แม้ส่วนใหญ่ของ รร.ระดับ 5 ดาวที่อื่นก้ต้องเสียค่าใช้จ่ายเช่นกัน ) แต่ในเครือ Golden Yamine  ด้วยกันบางแห่งเสียเงิน บางบริการฟรี ทั้งๆที่เกรดและรัดับเดียวกัน

- อุปกรณ์ห้องน้ำ สาธารณูปโภค ไม่สะอาด

 

 

 

http://2g.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E11963321/E11963321.html

http://www.ktc.co.th/ktcworld/2012/content.php?module=topic&topicid=30996&cat=24


แสดงความคิดเห็น

สมัครสมาชิกใหม่ | เข้าสู่ระบบ
Sleep in Tunisia : นอนอุ่น กินอิ่ม @ ตูนิเซีย
สถานที่ tunisia ตูนีเซีย
โพสต์เมื่อ วันอาทิตย์ ที่ 9 มิถุนายน 2556
เวลา 02:07
เข้าชม 836 ครั้ง
การอนุญาต สาธารณะ
Short Url http://a.thaimultiply.com/S53TIq